LA BOULANGERIE A L'HONNEUR
UNE FORMATION D'AVENIR
LA MODE AU BOUT DES CHEVEUX
UNE FORMATION D'AVENIR
AVEC UNE GRANDE MODERATION
CAP PÂTISSIER AU GOÛT DU JOUR
CAP EQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE
Durée de la formation : 2 ans avec 400 heures/an la première année et 435 heures/an la deuxième année
Alternance : 1 semaine 1 jour, 1 semaine 2 jours au CFA
Lieu : CFA de Salon-de-Provence
Public cible
Age
Avoir atteint l'âge de 16 ans, (ou être âgé de 15 ans révolus et avoir terminé son cycle de 3ème)
Avoir moins de 30 ans (sauf RQTH, création ou reprise d'une entreprise nécessitant l'obtention du diplôme, sportif de haut niveau).
Qualités requises
Amabilité, disponibilité, patience, courtoisie face à la clientèle, rigueur, organisation, polyvalence, réactivité, esprit d'équipe, maîtrise des codes vestimentaires et langagiers, sens du résultat
Contenu de la formation
Enseignement professionnel
Réception et suivi de commandes, mise en valeur et approvisionnement, conseil et accompagnement du client dans son parcours d'achat, environnement économique et juridique
Enseignement général
Français, histoire-géographie, enseignement moral et civique, mathématiques, sciences physiques et chimiques, anglais, EPS, prévention-santé-environnement
Entreprises
Profil des entreprises d'accueil
- commerce de proximité : boutique, supérette, épicerie
- grande distribution : supermarchés, hypermarchés, grandes surfaces spécialisées ou multi spécialisées, hard discount ...
- accueillir la clientèle
- passer les commandes
- réceptionner les marchandises et tenir les réserves
- réassortir le rayon et implanter la nouvelle marchandise
- mettre en valeur les produits et l'espace commercial
- conseiller la clientèle et vendre les produits et services
- réaliser l'inventaire du stocks
- BAC PRO Métier du commerce et de la vente - option A animation et gestion de l'espace commercial, en 2 ans au CFA de Salon-de-provence
- BAC PRO Metier du commerce et de la vente - option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
- BAC PRO Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
- Mention Complémentaire Vente
- Mention Complémentaire Assistance, conseil et vente à distance
- passage de l'examen en ponctuel
- en cas d'échec à l'examen, les unités validées sont conservées pendant 5 ans
|
|
 |
|